388 981 ₽
Как это работает?
1
Выбираете товар
Добавьте интересующие вас товары в корзину
2
Оформляете заказ
Заполните все поля формы, чтобы получить предложение
3
Получаете предложения
В ближайшее время с вами свяжется менеджер для уточнения деталей
ApachПароконвектомат AP5QT APACHПароконвектомат APACH AP5QT предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды из системы водоснабжения на нагревательные элементы. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Оборудование сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания, преимущественно крупного формата. Особенности: Встроенная память на 120 программ – 40 предустановленных, 80 свободных До 6 этапов приготовления в каждой программе Приготовление с ?Т (возможность установки разницы между температурой внутри продукта и температурой в рабочей камере для сохранения максимального количества полезных веществ) Предварительный нагрев (достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления) Одновременное приготовления нескольких блюд Приготовление нескольких блюд к одному времени Регенерация Расстойка Отложенный старт Быстрое охлаждение рабочей камеры Сенсорная панель управления на базе FreeRTOS Ёмкостной TFT экран 5" с разрешением 800х480 Универсальные направляющие позволяют устанавливать в камеру гастроёмкости GN 1/1 или противни 600х400 мм Вентиляторы с возможностью реверсивного вращения (2 скорости) Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом Светодиодная подсветка встроена в дверцу 2 режима автоматической мойки (лёгкая и интенсивная), 1 режим ополаскивания без моющего средства USB-разъём (для импорта и экспорта рецептов) В комплект поставки входят 2 гастроёмкости GN 1/1 глубиной 20 мм и термощуп для определения температуры внутри продуктов.388981RUB
4.5565615